Ağlamıyorum Gözümüne Soğan Kaçtı

sogandogramak

Ağlamıyorum bey, gözüme soğan kaçtı!

Soğan tüm yemeklerin temeli ve vazgeçilmezidir. Ancak soğan doğramak çoğu zaman inanılmaz bir göz yanması ile sonuçlanıyor. Soğanda yer alan sülfür doğrama işlemi sırasında ortaya çıkar ve gözlerinizin yanmasına, yaşarmasına neden olur. Bunun birçok çözümü mevcut. Soğanı buzdolabında bekletmek, soğan doğrarken musluğu açık bırakmak(su tasarrufunu her zaman savunduğumuzdan bunu önermiyoruz), doğrama işlemi sırasında tuz eklemek gibi… Açıkçası biz deniz gözlüğünü kullanıyoruz. Hem dolaba soğan koyduk mu koymadık mı bir de bunu düşünmek istemediğimizden hem de musluğu açmanın su ziyani olacağı için deniz gözlüğü en ideali 🙂

Bir Cevap Yazın