Fazla Mantarları Saklama

peynirli omlet (3)

Mantarı hepinizin sevdiğini biliyoruz veya biz öyle sanıyoruz 🙂

Raf ömrü çok uzun olmayan mantarlar genelde buzdolabında bekledikten sonra çöpe gidiyor. Bu da hem sürdürülebilirliğe hem de ekonomimize zarar veriyor.

Eğer mantarlı bir yemek yaptıysanız ve mantarlar fazla geldiyse mantarları istediğiniz kalınlıkta doğrayıp buzdolabı poşetine veya klipsi poşete koyup dondurucunuza atabilirsiniz. Bu şekilde raf ömrünü biraz daha uzatmış olur ve mantarları çöpe göndermemiş oluruz.

İkinci bir yol ise mantarları alır almaz yine istediğiniz kalınlıkta doğrayıp hemen dondurucuya atabilirsiniz. Mantarlı bir yemek yapmak istediğinizde mantarlar yıkanmış ve doğranmış şekilde elinizin altında olacaktır. Bu da mutfakta zaman kazanma açısından fayda sağlayacaktır.

peynirli omlet (5)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir