Vejeteryan Omlet

onecikarilmisgorsel

Güzel ve sağlıklı bir kahvaltı güne zinde başlamak için en iyi yoldur. Bu sefer buzdolabındaki yeşillikleri kullanarak vejeteryan bir omlet hazırladık. Afiyet olsun 🙂

 

Round_Clock_512 Yapılış Süresi : 15dk.               Knife_fork_and_plate_512 Servis : 2 Kişilik               Big_Star_512 Zorluk Derecesi : Çok Kolay

Ingredients_list_512 Malzemeler

* 3 adet köy yumurtası

* Bir tutam semiz otu

* Bir tutam reyhan

* Bir tutam maydanoz

* Bir tutam taze soğan

* 100gr. cheddar peyniri

* Tuz, karabiber

* Kekik, nane

 

Cauldron_Chef_512 Nasıl Yapılır?

veganomlet

İlk olarak 3 adet yumurtaya tuz, karabiber, nane ve kekik ekleyerek karıştırın. Baharatların miktarı tamamen size kalmış. Damak zevkiniz nasıl istiyorsa o miktarda ekleyin 🙂 Yumurtayı çok fazla karıştırmanıza gerek yok. Karışımı pankek tavamıza dökelim ve iki yemek kaşığı kadar su ekleyelim. Su omletimizin daha ipeksi ve ince olmasını sağlayacaktır. 100gr. cheddar peynirini de omletin üzerine rendeleyelim. Omletimizin tek tarafını yaklaşık 6-7 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Diğer tarafını çevirmeyip pişirmeyeceğiz. Arada omletimizin altını spatula ile açmaya çalışalım. Ne zaman omlet tavaya yapışmamaya başlarsa o zaman omlet olmuş demektir.

veganomlet_1

Omletimizi ocaktan alıp rastgele doğradığımız maydanoz, semiz otu, reyhan ve taze soğan karışımını omletimizin bir kenarına ekleyip dikkatli şekilde diğer tarafı üzerine atın ve servis edin 🙂 Bunu yapmak biraz zor ama yaptıkça insan alışıyor.

veganomlet_2

Biz omletin yanına patates kızartması, süzme beyaz peynir, çeçil peyniri, biber, zeytin, ev yapımı çemen ile mevsim meyvelerinden üzüm ve yaş incir ekleyerek güzel bir yaz kahvaltısı hazırladık 🙂

veganomlet_3

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir